Notre ancrage local au coeur de Dijon

La Miellerie, un espace de découverte autour du miel

Entre dégustation et transmission de connaissances, La Miellerie propose une immersion dans l’univers des abeilles et du miel.

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En 2018, APIDIS a créé La Miellerie au cœur du pôle agroalimentaire de Dijon pour transmettre son savoir-faire dans un lieu pensé pour l’avenir.

Un projet éco-conçu,
pensé en circuit court

La conception de La Miellerie privilégie les circuits courts, les matériaux durables et les partenaires locaux. De la fabrication à l’installation, chaque choix vise à limiter les transports et l’impact environnemental du projet, tout en valorisant les savoir-faire du territoire.

Une conception locale, pensée pour durer

Circuit court et approvisionnements sélectionnés à proximité

Matériaux durables et composants biosourcés privilégiés

Une expérience de
visite simple et immersive

La Miellerie est pensée comme un lieu de découverte des saveurs, des textures et des origines du miel. Dégustations, conseils personnalisés et animations permettent d’explorer les différentes récoltes, le travail des abeilles et les usages du miel au quotidien.

Dégustation guidée & découverte des profils aromatiques

Conseils personnalisés selon vos goûts et usages culinaires

Animations saisonnières, nouveautés, ateliers et édition limités