La Miellerie

Apiculture · Production · Innovation · Distribution

Mission, vision
et savoir-faire
au service de la filière

Avec 30 000 à 60 000 abeilles ouvrières par ruche et 3 000 ruches, dont 1 000 conduites en agriculture biologique, Gabriel Perronneau aimait plaisanter en disant être « le plus important employeur de France ».

APIDIS figure aujourd’hui parmi les acteurs majeurs de la production de miel en France, avec 200 à 300 tonnes récoltées chaque année.

Apiculture • Production • Innovation • Distribution

Depuis toujours, l’entreprise s’appuie sur une même exigence : rechercher la qualité sans compromis tout en préservant les savoir-faire et les traditions apicoles. Une ligne de conduite qui accompagne durablement le développement d’APIDIS.

Apiculture

Gestion de nos ruchers et pratique de la transhumance. Récoltes traditionnelles dans le respect des abeilles et de leur environnement.

Production

Préparation du miel, contrôles qualité et organisation de notre atelier de Dijon pour garantir régularité, traçabilité et maîtrise des procédés.

Innovation

Amélioration continue des méthodes, développement de nouveaux produits et adaptation aux usages et aux attentes du marché.

Distribution

Commercialisation multi-réseaux en France et à l’international, au travers de nos marques et de projets dédiés.

Concilier tradition apicole et exigences contemporaines

Une maîtrise complète de la chaîne, de la ruche au consommateur, pour des miels de qualité, traçables et durables.

Produire

Produire des miels avec exigence, dans le respect des abeilles, des saisons et des équilibres naturels.

Sélectionner

Sélectionner des miels pour leur qualité, leur origine et leurs caractéristiques, selon des critères exigeants.

Préparer

Préparer le miel avec des procédés maîtrisés afin de préserver au mieux ses qualités et caractéristiques naturelles.

Conditionner

Conditionner nos produits dans différents formats et contenants grâce à des lignes de production polyvalentes.

Garantir

Chaque produit est contrôlé avec exigence pour garantir sa conformité, son authenticité et sa traçabilité.

Distribuer

Nos produits sont distribués en France et à l’étranger afin de répondre aux besoins et aux attentes de chaque marché.

Une charte construite par notre expérience !

Miel non pasteurisé

Sélection de miels APIDIS
Notre expertise

Connaissance de
l’apiculture et de la filière

Plus de 130 ans d’expérience
Professionnels de l’apiculture
Connaissance de la production et de la filière
Savoir-faire transmis de génération en génération
Expertise et accompagnement APIDIS
Nos engagements

Une qualité
préservée à chaque
étape

Miels récoltés de façon artisanale
Miel non chauffé et non pasteurisé
Miel pur et naturel
Produits au miel sans additifs ni conservateurs
Traçabilité et contrôle qualité APIDIS
Notre exigence

Respecter l'abeille
et son environnement

Ruches transportées de nuit lors de la transhumance
Préservation du rythme et du bien-être des abeilles
Confort de la ruche et pratiques responsables
Respect des cycles naturels de l'abeille
Production et conditionnement APIDIS
Notre savoir-faire

Innover et enrichir
continuellement nos
gammes

Sélection rigoureuse des miels
Recherche constante de nouveaux produits
De nouvelles références développées régulièrement
Adaptation aux nouvelles attentes et aux nouveaux usages
Distribution des produits APIDIS
Notre rayonnement

Contrôle de l'origine
botanique et géographique

Sélection et contrôle rigoureux des miels
Dégustations et analyses avant la mise en pot
Contrôle de l'origine florale
Miels régulièrement récompensés par des labels
Distribution des produits APIDIS
Notre rayonnement

Une gamme riche
et variée autour
du miel

Plus d'une vingtaine de variétés de miels
Confitures, pain d'épices, pollen et confiseries
Une gamme pensée pour différents besoins et différentes envies
Des références renouvelées au fil des saisons

APIDIS en chiffres

Quelques indicateurs permettant de mieux comprendre l’organisation, le développement et le rayonnement d’APIDIS en France et à l’international.
47 collaborateurs

Une équipe réunie sur le site de Dijon, au cœur des activités d’APIDIS.

150 apiculteurs partenaires

Un réseau développé en France, en Europe et à l’international pour diversifier les origines et les récoltes.

+ de 30 pays desservis

Une présence internationale qui prolonge le rayonnement d’APIDIS au-delà du marché français.

20 % du CA réalisé à l’international

Une activité internationale qui complète durablement la présence d’APIDIS sur le marché français.

5 grands réseaux de distribution

GMS, magasins bio, jardineries, épiceries fines & circuits spécialisés.

10 000 m²

Une nouvelle miellerie conçue pour accompagner le développement et la croissance de l’activité.